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# Loncheras nutritivas y saludables para el inicio de clases de los niños

Escrito por BancoIndustrial | Jan 5, 2016 11:24:46 AM

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Con el inicio de clases empieza el dilema de cómo preparar o qué poner en las loncheras de los niños. A través de diversos estudios realizados, se ha podido comprobar que las loncheras escolares poseen demasiados carbohidratos lo que conlleva a elevados contenidos calóricos que solo incrementan la malnutrición. En la gran mayoría de hogares ambos padres trabajan fuera de casa y se opta por la manera más simple de preparar las loncheras escolares. Sin embargo, hay factores que debes de considerar para lo cual brindaremos ciertas pautas y consejos a tener cuenta para una lonchera saludable que verdaderamente alimente.

**¿Qué debe tener una lonchera?**

Una lonchera debe contener 3 tipos de alimentos: energéticos, formadores o constructores y reguladores o protectores. Energéticos, como su nombre lo dice, estos brindaran energía para realizar diversas actividades, ejemplo: pan, galletas, cereales, etc. Formadores, alimentos proteicos de origen animal forman el organismo y ayudan al crecimiento, ejemplo: queso, huevo, pollo, leche, etc. Reguladores, aportan vitaminas, minerales y fibras como las frutas y jugos de fruta.

¿Qué debes tener siempre en casa para preparar loncheras?

- Galletas sin relleno (si son integrales aún mejor, pueden ser de avena o de algún grano nutritivo), barritas energéticas o alguna otra fuente de fibra baja en grasas
- Quesos bajos en grasa, embutidos (pueden ser pavo que son más saludables), atún enlatado, pechuga de pollo sin grasa deshilachada
- Panes (de preferencia integrales o bajo en grasas) y tortillas de maíz
- Frutas y vegetales frescos
- Grasas sanas: mantequilla de maní, mayonesa light
- Refrescos bajos en azúcar, bebidas sin calorías y bebidas a base de leche descremada

**¿Qué evitar en las loncheras?**

- No incluyas alimentos muy salados ni muy dulces
- Bebidas artificiales o sintéticas como gaseosas o jugos con colorantes
- Embutidos del tipo hot dog , mortadelas o salchichas que contienen mucha grasa
- Dulces o chatarra como caramelos mashmellows, papitas etc.
- Leche porque podría descomponerse ( a menos que sea un envase individual)
- Mayonesa o alguna salsa porque podría descomponerse( opte por los sachets de ser necesario)

**Consejos:**

- Lávate bien las manos antes de preparar cualquier alimento
- Respeta los gustos y preferencias de tus pequeños e involúcralos en la planificación de las loncheras como algo divertido
- Enséñale a tu niño qué alimentos son sanos y que otros no lo son y explícale por qué
- Muéstrale variedad  para que escoja lo que más le gusta
- Incluye siempre una bebida para evitar la deshidratación
- Ten siempre presente el factor climático y los recipientes para la preservación de los alimentos
- Cuida mucho la presentación de los alimentos, puedes mezclar colores para generar mayor interés

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